雑貨屋さんの生活レシピ

【キット内容　10個分】
・ストロベリーチョコレート　・コーンフレーク　・モルトパフ　・アラザン
・アルミ型　・ラッピング材



【作り方】
１．チョコレートを包丁などで細かく刻みます（大きな製菓用チョコレートですが、包丁で簡単に刻めます）。



２．刻んだチョコレートを湯せん（50～60℃）にかけて溶かします。



３．コーンフレーク、モルトパフを加え、チョコレートにからめるようにヘラでざっくりと混ぜ合わせます。



４．アルミ型にチョコレートを入れてアラザンで飾り、冷蔵庫で冷やし固めます。



直径7cmだから食べ応えたっぷり！
サクサクの食感とイチゴ味がおいしいチョコレートができあがりました♪



チョコレートを溶かして、混ぜて、冷やし固めるだけ。
自分で用意する材料や、オーブンも必要ないので本当に簡単に作る事ができますよ（＾－＾）

ラッピング材もついているので、ちょっとした手土産、プレゼントにもいいですね♪



おおきな苺チョコクランチはお菓子材料の店「クオカ」さんで購入しました。
※クオカさんトップページ、中央にある「更新情報」から商品ページへリンクしています

楽天市場店でも購入できます。
【セール価格になりました】おおきな苺チョコクランチ（10人分作れます）
【楽天市場】cuocaスペシャルセール会場はこちら

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生チョコの作り方

【材料】
・製菓用チョコレート　100g （使用したのはCALLEBAUTセミスイート←おいしいですよ～）
・生クリーム　大さじ３
・ココアパウダー　適量
・洋酒　小さじ１（お好みで）

【作り方】
１．生クリームをボウルに入れ、湯せん（80℃）にかけます。生クリームが温まったらチョコレートを入れて、きれいに溶かします。



２．チョコレートが溶けたら湯せんからはずし、ボウルの底を冷水につけて（冷水をはったボウルにチョコレートの入ったボウルを入れます）スパチュラ（へら）でねっとりするまで（マヨネーズ状）よく混ぜます。
※ここで、お好みで洋酒を小さじ１ほど入れてもOK



３．型などに入れて冷蔵庫で1時間以上冷やします。
※ラップなどを敷いた箱にチョコレートを流し入れ、固まってからナイフで四角く切ってもOK。


４・茶こしでココアパウダーを振りかけて出来上がり。

バラの模様になるシリコーン製の型でこんなチョコレートも作ってみました。



ちゃんと固まるのかなぁ・・・と心配だったんですが、まったく問題なし(v^ー°)
使った型はこちら。型から外れやすくとっても使いやすいですよ♪


シリコンケーキ型（silikomart）スモールローズ

バラの形もなかなかキレイにできたでしょう？

14日バレンタイン当日は、チビまるの野球チームでお茶当番になっているので前日に作って準備しておかなくちゃ！
子供たちには生チョコにしようかな。
主人への「本命チョコ」はケーキを焼こうと思っています（＾－＾）

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ガトーショコラの作り方

【材料　12cm丸型1台分】
・ガトーショコラミックス50g
・CALLEBAUTセミスイート　100g
・卵　1個
・無塩バター　30g
・牛乳　30cc（大さじ2）



【作り方】
１．バターとチョコレートをボウルに入れ、湯せんか電子レンジ（500Wで約1分が目安）で溶かす。



２．別のボウルに卵を割り入れほぐし、牛乳を入れて混ぜる。
３．ガトーショコラミックスを加えて記事がややもったりなめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる（2分程度）。



４．さらに「１」のチョコレートを加えて泡だて器でよく混ぜる（30秒程度）。チョコレートが混ざり、均一の状態になればOK。



５．焼き型に流しいれ、180℃に余熱したオーブンで15分焼き上げる。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ、出来上がり。

簡単でしょう？混ぜて焼くだけという感じですね(笑)
薄力粉やお砂糖を計る手間がなく、チョコレートとバターを一緒に溶かすというあたりが作り方を簡単にしているのかも？
チョコレートもクオカさんで購入したのですが、これもおいしいチョコレートなの。

焼きたてはふわっとしているのですが、ちょっと時間をおくと、しっとりとしたガトーショコラになります。
甘さもちょうどよかったし、ホント気に入っちゃった♪
ガトーショコラミックス粉、絶対また買います！！

※このしっとりと濃厚なガトーショコラの材料とラッピング材の入ったセットもあります。
バレンタイン用としてなら、別々に購入するより無駄がなくてお得かも。
cuoca手づくりキット「しっとり濃厚ガトーショコラ」

ハートのガトーショコラも作りました



こちらは、一口サイズのガトーショコラです。
作り方はこちらのブログでご紹介しています

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文字を入れようと思っていたのですが、トリュフボールが小さくって断念・・・^_^;
でも、主人のチョコレートにだけは「I Love You」と入れました。いちおう、本命チョコだし（笑）

箱に入れるとこんな感じです。




子どもたち、喜んでくれるかなぁ。
どんな顔をするか早く見たいのですが、３時からパトロールなので渡すのはその後になります。

では、そろそろ準備をして行ってきます。
みなさんも、ハッピーなバレンタインをお過ごしくださいね(^0^)/

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先日こんなセットを購入しました。
※「おしゃれで便利なキッチン雑貨・生活雑貨」で詳しくレポートしています



まろやかプラリネトリュフセット

［セット内容］
・VALRHONAトリュフボール(ミルク)21個　×1個
・CACAOBARRYスイートピストールミアメール300g　×1個
・プラリネマッセ100g　×1個
・サインチョコ(チョコ)9g　×2個

トリュフボールの中に、溶かしたチョコレートを入れて冷やし固めるだけで、簡単にトリュフができあがります。
とっても簡単！便利ですよ～

セットでの販売は売り切れになっていたようですが、単品ではまだ購入できるようです。
・トリュフボール（ミルク）２１個　・CACAOBARRYスイートピストールミアメール300g
・プラリネマッセ100g　・サインチョコ各種

その他に、こちらも一緒に購入しました。



完成予想図のようなトリュフを作ろうと思って、サインチョコはピンクと白を追加購入。
他に、トリュフ用の箱とリボンも購入しました(^^)

すべて、お菓子材料の店「クオカ」さんで購入したのですが、このトリュフセット以外にも簡単に作れるバレンタイン用のセットはいろいろ販売されています♪
バレンタインは手作りしてみようかな～と思っている方はぜひご覧になってみてください。
専門店ならではの、おいしいバレンタインのチョコが作れますよ(^^)

「クオカ」のバレンタイン特集2008はこちら

※クオカさんは注文から4日以内に発送してくれるので、バレンタインには充分間に合います！（私は3日後に商品が到着しました）

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【簡単　丸ごとぼっちゃんポタージュ　作り方】




１．ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジで2～3分加熱する。
２．上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
３．こぼれても大丈夫なように深めの皿に入れ、牛乳をかぼちゃの中に半分よりちょっと多めに入れ、もう一度電子レンジで3～4分温める。
４．熱いので気をつけて取り出し、皮を破かないように牛乳と果肉をかきまぜ、塩・胡椒で味をととのえたら出来上がり。残った皮ももちろん食べられますよ。

加熱しすぎると、皮が崩れてきてしまいますのでご注意くださいね。



塩と胡椒で味付けをしてもおいしいのですが、今回はおやつということで、シナモンを入れてみました。
パンプキンパイのような味わいになります。
かぼちゃ自体に甘味があるのでお砂糖は必要ないんですよ～
とってもヘルシーなおやつになります。



ほぼ、皮だけ残して食べきった様子です（笑）
ポタージュというより、食べるスープという感じです。
最初はトロトロ～。果肉をくずしながら食べていくので徐々に食感が変わっていきます。
それが最後までおいしくいただける理由なのかも♪
皮も柔らかく、ほんのり甘味があるのでおいしくいただく事ができるんですよ。
残った皮は手でちぎりながら食べたり、まだスープが残っているうちに上から皮を崩していって食べたりと、それぞれが自由に楽しみながら食べています(*^^*)

私はやっぱり、Oisix（おいしっくす）さんのぼっちゃんかぼちゃが一番好きです♪
このほくほく感と甘味は、新鮮な野菜ならではと感じます。

Oisixぼっちゃんかぼちゃはこちら

【Oisix（おいしっくす）は定期購入しています】
Oisix（おいしっくす）お取り寄せレポート

まずはお試しセットから♪

1日４万アクセスの超人気レシピブログの本「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん２」がついてくるお試しセット（期間限定）


私も愛読している「リアルシンプル（今月号）」がついてくる特別セット（期間限定）


私はお試しセットでOisixをはじめてから、スーパーでお魚は買えなくなっちゃいました・・・

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